Come scegliere la cappa della cucina
Sempre più efficaci e silenziose, le nuove cappe dalle forme insolite e realizzate con materiali di pregio sono anche oggetti di design.
Prima dell’acquisto è però necessario valutarne tipologia e prestazioni tecniche.
La cappa in cucina deve essere obbligatoriamente installata quando è presente un piano cottura a gas.
È necessario scegliere un modello aspirante, in grado cioè di espellere all’esterno fumi e residui di combustione attraverso un’apposita canna fumaria.
Nella scelta della cappa da cucina dovete valutare:
- la capacità di aspirazione massima dell’elettrodomestico; questo parametro va correlato non al numero di fornelli del piano cottura, piuttosto la capacità di aspirazione massima si sceglie in base alle dimensioni della stanza. Conoscendo le misure della stanza si ha un indice del volume d’aria contenuta, da qui si potrà scegliere la cappa migliore per i metri cubi d’aria aspirati all’ora;
- la rumorosità durante il funzionamento: una rumorosa potrebbe disturbare le conversazioni a tavola. Si consiglia di sceglierne una molto silenziosa, soprattutto se il locale della cucina è in comune con la sala da pranzo;
- l’efficienza energetica.
Sul mercato esistono diversi modelli di cappe: si differenziano per la tipologia (da arredo o da incasso), per il design (stile, finiture e colore) e per il funzionamento.
Abbiamo così due tipologie di cappe: aspiranti e filtranti.
Cappa Aspirante
Quella aspirante necessita di un condotto, infatti i vapori vengono incanalati in un dotto di 12 o 15 cm di diametro che comunica con l’esterno attraverso una canna fumaria o un condotto periferico. I fumi e i vapori vengono espulsi in modo molto efficace, questa tipologia agisce in modo più rapido di una filtrante.
Cappa Filtrante
La versione filtrante è indicata in assenza di condotti che portano i vapori all’esterno; funziona rilasciando nell’ambiente l’aria aspirata dopo averla depurata grazie a un filtro a carboni attivi; in questo caso sarà necessario prestare attenzione al filtro facendo in modo che possa essere sempre in perfetta salute.
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